40 Jahre DIL Quakenbrück – Forschung, die in der Praxis ankommt

Rund 200 Gäste aus Politik, Wissenschaft, Wirtschaft und Gesellschaft kamen am Freitag in Quakenbrück zusammen, um das 40-jährige Jubiläum des DIL – Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik – zu feiern. Allein diese große Resonanz zeigt, welchen Stellenwert das DIL weit über die Region hinaus genießt.

Für mich war deutlich spürbar, wie groß die Wertschätzung für die Arbeit des Instituts ist. Viele waren eingeladen – und praktisch alle sind gekommen. Das spricht für ein starkes Netzwerk, das über Jahrzehnte gewachsen ist und das DIL zu einer wichtigen Plattform für Innovation in der Lebensmittelwirtschaft gemacht hat.

Das DIL betreibt Forschung entlang der gesamten Wertschöpfungskette von Lebensmitteln – von Rohstoffen und Verarbeitung über moderne Analytik bis hin zu nachhaltigen Produktionsprozessen. Besonders beeindruckend finde ich dabei den Anspruch, wissenschaftliche Erkenntnisse nicht im Labor zu belassen, sondern sie gezielt in die Praxis und an den Markt zu bringen. Genau dieser Transfer zwischen Wissenschaft und Wirtschaft macht das Institut so wertvoll.  

Unter der Leitung von Dr. Volker Heinz hat sich das DIL in den vergangenen Jahren international hervorragend entwickelt. Mit rund 120 Expertinnen und Experten sowie mehr als 150 Mitgliedsunternehmen ist in Quakenbrück ein Innovationsstandort entstanden, der Niedersachsen und insbesondere unsere Ernährungswirtschaft stärkt.  

Gerade in Zeiten, in denen Fragen der Ernährungssicherheit, Nachhaltigkeit und technologischen Entwicklung immer wichtiger werden, braucht es solche Einrichtungen, die Forschung, Unternehmertum und Praxis eng miteinander verbinden.

Herzlichen Glückwunsch zu 40 Jahren erfolgreicher Arbeit – und weiterhin viel Erfolg für die kommenden Jahrzehnte!